18 juillet 2012

Yaourt framboises ~ groseilles

  Vu le superbe été que nous connaissons dans le Nord en ce moment (hum hum !!....... pardon, je viens d'avaler de travers l'absurdité que je viens de dire !), on ne peut pas dire que je sois gâtée question récolte de légumes et de fruits de mon jardin. Cependant, si il y a des fruits dont je ne manque jamais, ce sont bien des mûres, des framboises et des groseilles.... et les fruits rouges, moi.... eh bien en fait, je n'en raffole pas trop :( Donc plutôt que de les utiliser pour un dessert pour lequel je... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

1 an déjà...

  Eh oui ! 1 an déjà... 1 an que Sucrés Délices est né ! 1 an que j'ai posté mon premier article que vous pouvez revoir ici ! Ok, c'était plutôt osé pour un 1er article mais il était rigolo non ??? ;0) 1 an déjà et vous êtes de plus en plus nombreux et nombreuses à me suivre dans mes aventures gourmandes et à me laisser tant de gentils messages... alors une fois de plus, un grand MERCI !!!!    Et surtout MERCI de votre fidélité malgré ma petite période de "sous-production" ! En... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Gâteau l'Âge de Glace

  Aujourd'hui, c'est le premier jour des vacances (enfin... pour les enfants mais pas pour moi) et donc hier, c'était le dernier jour d'école (vous remarquerez que je suis d'une logique imparable !!). Et pour ce dernier jour, j'ai réalisé pour le goûter des enfants, un gâteau ! Comme c'est original, n'est-ce pas ? Pour être plus précise, j'ai surtout réalisé ce gâteau car mon fils est toujours déçu de ne pas pouvoir fêter son anniversaire en classe puisqu'il est né le 31 juillet ! Je lui avais donc promis que malgré tout, il... [Lire la suite]
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23 juin 2012

Yaourt aux pralines roses

  Je continue ma folle aventure de yaourts-maison depuis que j'ai reçu de chez LAGRANGE, une jolie yaourtière... Aujourd'hui, des yaourts girly à souhait, d'un rose bonbon super doux... des yaourts aux pralines roses... C'est quoi les pralines roses ? Une confiserie de la région lyonnaise, faite d'une cacahuète enrobée de sucre caramélisé... rose, comme son nom l'indique.     ~ ~ ~   Pour 7 yaourts, vous aurez besoin de : 1 l de lait demi-écrémé ou entier 1 yaourt nature 70 g de pralines roses ... [Lire la suite]
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16 juin 2012

Gâteau Roulette & Casino

  Une amie a découvert mon blog il y a seulement quelques semaines - mais comment c'est possible ça ? ;0) - et a découvert aussi à l'occasion les gâteaux 3D. Du coup, ni une ni deux, elle m'a demandé de bien vouloir réaliser le gâteau d'anniversaire pour son papa et son frère, tous les deux fans de roulette de casino ! Une roulette de casino ? un beau challenge... Challenge qui allait me donner quelques difficultés mais ça, je ne le savais pas encore... notamment la "poignée" de la roulette qui s'est... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Gâteau Minnie Mouse

  Après le gâteau Hello Kitty pour l'anniversaire de ma fille et qu'elle a partagé avec ses copains et copines d'école, Mademoiselle Ambre a choisi le thème Minnie pour fêter ses 4 ans à la maison. Ce gâteau est fait d'une génoise mousseline (recette de Nina Couto) garnie d'une ganache au caramel et d'éclats de noisettes caramélisées.     ~ ~ ~   Pour ce gâteau (~ 15 parts), il vous faut : pour la génoise mousseline (cuite dans un moule de 30 cm de diamètre) 8 oeufs 640 g de sucre en poudre ... [Lire la suite]

05 juin 2012

God save the... scones

  "God save our gracious Queen, Long live our noble Queen, God save the Queen ! Send her victorious, Happy and glorious, Long to reign over us, God save the Queen !"   Hello ! Ne croyez pas que je me la joue Nelson Monfort mais en ce dernier jour des festivités londoniennes en l'honneur des 60 années de règne de Sa Majesté la Reine d'Angleterre, je vous propose mon petit clin d'oeil... ... les fameux scones. Vous savez, ces petits gâteaux ronds typiquement britanniques servis habituellement à l'heure du tea-time... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Gâteau Hello Kitty en fleur

  Aujourd'hui, ma fille fête ses 4 ans et cet anniversaire est d'autant plus important puisque c'est la première fois qu'elle va le fêter à l'école, avec ses petits copains et petites copines de sa classe. Je me devais donc de lui faire un joli gâteau. L'an passé, je lui avais fait un Hello Kitty (qu'elle m'avait d'ailleurs demandé) que vous pouvez voir ou revoir ici mais une fois devant elle pour souffler la bougie, elle s'était mise à pleurer parce que Mademoiselle voulait un gâteau princesse. Pour ne pas faire... [Lire la suite]
19 mai 2012

White Wedding Cake (Gâteau de mariage américain... blanc)

  Voilà enfin ma première tentative de Wedding Cake... vous savez, les fameux gâteaux de mariage anglo-saxons que l'on voit dans toutes les bonnes séries américaines !     Je n'avais jamais tenté ça et à force d'avoir le nez dans mes livres à dévorer des yeux, des gâteaux plus beaux les uns que les autres, j'ai eu envie de m'y essayer ! L'avantage aussi, c'est que je vais être parfaitement bilingue moi (enfin bon... je regarde beaucoup plus les photos que je ne lis réellement les explications ;0))... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Yaourt à la confiture

  Depuis que j'ai reçu de la part de mon partenaire LAGRANGE la jolie yaourtière déco, je n'achète pratiquement plus de yaourts... Je dis pratiquement car ma fille de 3 ans est, elle, très difficile ! Les habitudes des goûts un peu artificiels ont la dent dure... Bref, j'ai malgré tout testé pas mal de recettes mais tête en l'air comme je suis, ces yaourts ont été mangés avant même d'avoir pensé à faire quelques photos ;0) Aujourd'hui, je vous propose donc une recette toute simple de yaourt à la confiture... Ici, j'ai... [Lire la suite]
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