Je continue ma folle aventure de yaourts-maison depuis que j'ai reçu de chez LAGRANGE, une jolie yaourtière...

Aujourd'hui, des yaourts girly à souhait, d'un rose bonbon super doux... des yaourts aux pralines roses...

C'est quoi les pralines roses ? Une confiserie de la région lyonnaise, faite d'une cacahuète enrobée de sucre caramélisé... rose, comme son nom l'indique.

 

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Pour 7 yaourts, vous aurez besoin de :

1 l de lait demi-écrémé ou entier

1 yaourt nature

70 g de pralines roses

40 g de sucre en poudre

30 g de lait en poudre (si vous aimez les textures un peu fermes)

 

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Mixez les pralines et le yaourt dans un robot.

Ajoutez le sucre et le lait et mixez de nouveau à pleine puissance pendant quelques secondes.

Passez le mélange au tamis.

Remplissez les pots de la préparation.

Mettez les pots dans votre yaourtière et programmez-la suivant son mode d'emploi.

A l'arrêt, laissez refroidir les pots puis entreposez-les au frais au minimum 4 heures.

 

Source : Cent recette de saison - Yaourts (Editions France Loisirs)

 

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 Mon avis ?

De jolis yaourts mais qui auraient mérité d'avoir un peu plus le goût de la praline je trouve... mais mon fils adore alors... c'est comme tout, c'est une question de goût !

Cependant, je pense que vous pouvez en mettre plus malgré tout, de ces petites pralines...

 

Et encore merci à

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