Sucrés Délices

GATEAU DINO RIGOLO

Mon petit garçon a fêté ses 7 ans aujourd'hui... Comme tous les petits garçons de son âge, c'est un amoureux des dinosaures et "Monsieur" a donc passé sa commande à maman pour un "gâteau dinosaure au long cou"... Alors voilà le fameux dino plutôt rigolo...

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Tags: pâte à sucre, gâteau anniversaire garçon, crème anglaise, marbré, cake, dinosaure

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31 juillet 2011

CREME ANGLAISE

La crème anglaise est indissociable de l'île flottante, de la glace à la vanille... et accompagne parfaitement vos gâteaux. lll Il vous faut (pour 6 personnes) : 6 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 150 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou de la poudre...

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Tags: crème anglaise, glace

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28 juillet 2011

FAIRE SON SUCRE VANILLE

Petite astuce très sympa : faire son propre sucre vanillé que l'on utilise tellement en pâtisserie et surtout, qui sent VRAIMENT la vanille... rien à voir avec le parfum des sucres vanillés que l'on trouve dans le commerce. Comment faire ? rien de plus...

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Tags: sucre

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27 juillet 2011

FAIRE SON SUCRE COLORE

A l'occasion d'une balade dans une boutique de Reims dédiée à la cuisine, je vois de jolis pots de sucre coloré qui seraient très sympas chez moi... Vu que la carte bleue avait suffisamment chauffée, je reste raisonnable. Et un jour à la maison, une idée...

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Tags: décoration de gâteaux, sucre

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26 juillet 2011

CANNELES BORDELAIS

Ma collègue me dit la semaine dernière... " J'ai envie de cannelés..." Et hop, ni une ni deux, me voilà le soir même à préparer ma pâte pour pouvoir déguster des cannelés dés le lendemain (car attention, la pâte doit reposer au moins 12h avant la cuisson)......

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Tags: petits gâteaux, vanille, cannelés

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19 juillet 2011

GATEAU BATEAU-PIRATE

Ce gâteau (recette trouvée sur le net) a été fait pour l'anniversaire de mon garçon il y a 2 ans déjà et à l'époque, je ne pensais pas encore à la création d'un blog, donc je n'avais pas fait de photos étape par étape... J'espère néanmoins que mes explications...

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Tags: gâteau anniversaire garçon

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18 juillet 2011

COOKIES AUX CACAHUETES

Une envie de faire pour mes enfants, des petits gâteaux ce week-end... Je propose des cookies et en listant quelques recettes, mon fils me dit : "Ouiiii, des cookies aux cacahuètes"... Alors, me voilà entre cacahuètes et beurre de cacahuète (qui a dit...

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Tags: cacahuètes, cookies, petits gâteaux

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17 juillet 2011

GATEAU HELLO KITTY

Ce gâteau a été fait pour l’anniversaire de ma puce (le modèle a été trouvé sur le net mais je ne sais plus sur quel site... et de toute façon, Kitty est reprise tellement souvent qu'on la retrouve sur plusieurs blogs). C’est un simple fondant au chocolat-caramel...

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Tags: pâte à sucre, gâteau anniversaire fille, chocolat, hello kitty

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16 juillet 2011

Retrouvez ici tous mes articles

Si vous testez une ou plusieurs de ces recettes, n'oubliez pas de me faire part de vos impressions par un petit commentaire ... que ces impressions soient positives ou négatives, que vous ayez d'autres précisions à me demander.... n'hésitez pas, je répondrai.......

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Tags: INDEX

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16 juillet 2011

GATEAU COQUIN

A l'occasion de l'enterrement de vie de jeune fille d'une de mes cousines et sachant que la soirée se passait sous le principe de l'auberge espagnole où chaque invitée devait apporter un plat et/ou une boisson, que pouvais-je bien faire ? L'envie de faire...

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Tags: pâte à sucre, enterrement de vie de jeune fille, gâteau adulte, quatre-quarts, cake

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