Sucrés Délices

CREME AU CHOCOLAT ET PIMENT D'ESPELETTE

Aujourd'hui, une petite crème au chocolat un peu particulière. Et oui, au piment d'Espelette ! Pourquoi ? En souvenir de mon passage (durant mes vacances) dans le magnifique Pays Basque que j'aime énormément et en particulier, la découverte, cette année,...

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Tags: crème dessert, chocolat, piment d'Espelette

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28 août 2011

SIROP DE MALABAR®

Voilà un petit sirop totalement régressif, au bon goût du célèbre chewing-gum que nous avons tous mâché quand nous étions enfants, non ? A déguster par les petits (et les grands) gourmands ! ~ ~ ~ Pour une bouteille de 50 cl, il vous faut : 10 Malabar®...

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Tags: sirop, bonbon

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12 août 2011

A BIENTOT

Je vous retrouve bientôt pour de nouvelles gourmandises... Le soleil m'appelle et je ne peux plus le faire attendre... alors on se retrouve dans 15 jours... A très très vite. Isis.

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11 août 2011

LIMONADE MAISON

Ah, l’été !… son soleil… sa chaleur… Oui, c’est vrai, cette année, le soleil et la chaleur se laissent un peu désirer mais bon… malgré tout, ça vous dit un petit rafraîchissement ? Et si nous faisions une petite limonade maison ? lll A préparer 6 jours...

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Tags: citron

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8 août 2011

CREME AUX SPECULOOS

Vous faites quoi, vous, de vos paquets de gâteaux entamés et que vous ne vous décidez pas à terminer ? Et bien moi, j'en fais de délicieuses crèmes dessert.. et aujourd'hui, c'est Speculoos ! lll Pour environ 6 pots, il vous faut : 500 g de lait 20 g...

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Tags: crème dessert, speculoos

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6 août 2011

MUFFINS AU COEUR DE FRAISE

Ma fille avait promis à son "tonton" Pascal qu'elle lui ferait des gâteaux. Tonton Pascal aimant les fraises, voilà le résultat.... et maman a un peu aidé. lll Il vous faut (pour environ 12 muffins) : 400 g de fraises 80 g de sucre 20 g de sucre vanillé...

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Tags: coulis, fraises, muffins

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6 août 2011

COULIS DE FRAISES

Les coulis de fraises (et autres fruits rouges) accompagnent parfaitement vos gâteaux, panna cotta, entremets... lll Pour 4 personnes, il vous faut : 500 g de fraises +/- 50 g de sucre (ou sucre vanillé) 1 cc de jus de citron Dans un robot (ou blender,...

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Tags: coulis, fruits rouges

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2 août 2011

CHOUQUETTES

Huummm ! des chouquettes ! Légères et fondantes en bouche, ces petites douceurs sont délicieuses... lll Pour environ 25 chouquettes, il vous faut : 150 g d'eau 80 g de beurre 120 g de farine 1/2 cc de sel fin 1 cs de sucre en poudre 3 oeufs des cristaux...

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Tags: pâte à choux

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2 août 2011

PÂTE A CHOUX

Cette pâte légère peut être garnie de plusieurs manières et faire alors de très bons desserts : éclairs, chouquettes, Paris-Brest... lll Il vous faut (pour environ 800 g de pâte) : 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 1...

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Tags: pâte à choux

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1 août 2011

Mes Partenaires

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Tags: partenariat

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