Ma fille avait promis à son "tonton" Pascal qu'elle lui ferait des gâteaux.
Tonton Pascal aimant les fraises, voilà le résultat.... et maman a un peu aidé.
lll
Il vous faut (pour environ 12 muffins) :
400 g de fraises
80 g de sucre
20 g de sucre vanillé
150 g de farine
3 oeufs
75 g de beurre fondu
1 sachet de levure
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Lavez et équeuttez les fraises.
Réalisez un coulis avec 200 g de fraises.
Dans un saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé, la farine, les oeufs et le beurre fondu.
Ajoutez le coulis et les 200 g de fraises restantes (coupées en morceaux).
Versez dans des moules à muffins et mettez au four pour environ 35 min.
Vous pouvez servir ces muffins accompagnés de fraises fraîches et de coulis...
Mais j'ai une question ??? A part les fraise on peux remplacer par quoi !! quand ses pas le moment des fruit de saisons !!!
Merci pour ta réponse .. Merci touts se que tu fais ..