20 septembre 2011

SAUCISSON AU CHOCOLAT

  Le nouveau livre de Christophe Michalak, "Le chocolat qui me fait craquer" vient de paraître ce mois-ci et je n'ai pas pu résister bien longtemps...  45 recettes entièrement dédiées au chocolat noir, au lait et blanc. Mon avis ? Les recettes sont toutes à tomber par terre !         Aujourd'hui, premier test avec une recette toute sympathique et pas très compliquée de surcroît. Ça vous dit une rondelle de saucisson?    lll   Pour 1 saucisson, il... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

ORIGINAL AMERICAN COOKIES

  Aujourd'hui, c'est mercredi, le jour où nous avons nos chères têtes blondes à la maison ! Et si on leur préparait des biscuits pour le goûter ? Dans le dernier magazine MARMITON (n°3), il y avait cette petite recette de cookies (Original American Cookies de Mike). Ça vous dit ? On la teste ensemble ?     Pour une quinzaine de cookies, il vous faut : 250 g de farine 125 g de sucre de canne roux 125 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé (j'ai mis 15 g de sucre vanillé maison) 1/2... [Lire la suite]
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31 août 2011

CREME AU CHOCOLAT ET PIMENT D'ESPELETTE

  Aujourd'hui, une petite crème au chocolat un peu particulière. Et oui, au piment d'Espelette !     Pourquoi ? En souvenir de mon passage (durant mes vacances) dans le magnifique Pays Basque que j'aime énormément et en particulier, la découverte, cette année, du joli petit village d'Espelette sur lequel j'ai complètement craqué. De plus, en feuilletant sur la plage mon magazine MARMITON, je tombe sur cette recette qui me fait de l'oeil. Il était donc impossible, pour moi, de passer à côté.   ... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

GATEAU HELLO KITTY

      Ce gâteau a été fait pour l’anniversaire de ma puce (le modèle a été trouvé sur le net mais je ne sais plus sur quel site... et de toute façon, Kitty est reprise tellement souvent qu'on la retrouve sur plusieurs blogs). C’est un simple fondant au chocolat-caramel recouvert et décoré de pâte à sucre.   Pour le fondant au chocolat-caramel dans un moule ovale de 20 sur 28 cm, il vous faut : 2 tablette de chocolat au lait au caramel Nestlé dessert 200 g de beurre  4 œufs  140 g... [Lire la suite]