Sucrés Délices

GELEE DE LITCHIS ET ESPUMA DE FRUITS

Ce petit dessert a été fait le week-end dernier, à l'occasion d'un repas en famille. Et comme celui-ci était plutôt un peu lourd, il fallait compenser par une fin plus légère... Mon choix s'est donc porté sur des fruits et sur cette recette aux deux textures...

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Tags: fruits rouges, espuma

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23 octobre 2011

BISCUITS MAISON AUX PRALINES ROSES

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais moi, je suis complétement fan d'ustensiles culinaires, y compris les petits gadgets ! Vous savez, tous ces petits ustensiles qui ne sont pas indispensables (non non !) mais qui nous font fondre dés qu'on les...

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Tags: biscuit, pralines

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19 octobre 2011

BROWNIES CHOCOLAT AU LAIT & AMANDES

Aujourd'hui, des brownies tout moelleux... et tout bons !! Pour ~ 20 brownies (4cm/4cm), il vous faut : 120 g de beurre mou 120 g de chocolat au lait 4 oeufs 100 g de sucre en poudre ~ 15 g de sucre vanillé 20 g de farine 30 g d'amandes émondées 1 pincée...

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Tags: chocolat, amande, brownies

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10 octobre 2011

MA JOURNEE AU SALON "CUISINEZ AVEC M6"

Tout d'abord, excusez-moi pour la faible qualité des photos prises au salon, mais mon petit appareil et l'éclairage du lieu n'ont pas fait bon ménage... Donc, vendredi dernier, le 7 octobre, je suis allée accompagnée de mon mari, au Salon "Cuisinez avec...

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Tags: papotages

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4 octobre 2011

PRALINES DE FOIRE (CHOUCHOUS)

Oh la la ! Qui n'a jamais craqué devant les étalages de confiseries des fêtes foraines ? Alors, qui ? Et qui n'a jamais acheté un seul paquet de "chouchous" ? Allez, levez le doigt ! C'est tellement bon qu'aujourd'hui.... c'est fait maison ! Pour faire...

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Tags: cacahuètes, sucre, caramel, confiserie, pralines

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28 septembre 2011

THE A LA MENTHE

Ma pause de 10h ce matin ? Un bon thé à la menthe... hum, un pur délice qui, je sais, plaît à beaucoup de personnes. Vous sentez l'odeur d'un bon bouquet de menthe fraîche ? Allez, fermez les yeux... on s'envole pour le Maroc... Pour une théière de 5...

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Tags: sucre, thé, menthe

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25 septembre 2011

RIZ AU LAIT AU THE BLANC

Aujourd'hui, un petit dessert d'automne tout en délicatesse... même si cet après-midi, on se serait plutôt cru au printemps ! Un riz au lait au thé blanc... ou quand la blancheur du riz rencontre celle du thé tout en harmonie. Ici, le thé choisi est un...

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Tags: sucre, thé, cannelle, raisin, riz

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20 septembre 2011

SAUCISSON AU CHOCOLAT

Le nouveau livre de Christophe Michalak, "Le chocolat qui me fait craquer" vient de paraître ce mois-ci et je n'ai pas pu résister bien longtemps... 45 recettes entièrement dédiées au chocolat noir, au lait et blanc. Mon avis ? Les recettes sont toutes...

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Tags: chocolat, confiserie, noisette, michalak

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17 septembre 2011

C'EST L'HEURE DU THE

Je n'ai fait aucun message particulier pour vous présenter les différentes catégories de ce blog... mais là, c'est différent. Toutes celles et ceux qui me connaissent bien, connaissent également l'amour que j'ai pour le Thé, le Thé avec un grand T, ma...

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Tags: thé

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15 septembre 2011

1000 VISITES, 1000 MERCI

A une journée près, cela fait 2 mois que j'ai mis en ligne mon petit blog, Sucrés Délices et ... aujourd'hui, la 1000ème visite ! Je vous remercie toutes et tous pour vos visites, vos messages, vos encouragements ! Et c'est bien grâce à tous vos commentaires...

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Tags: papotages

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