Gâteau Bugs Bunny
Quoi de neuf Docteur ?
... le gâteau apporté en classe le dernier jour d'école...
Bien entendu, comme d'habitude, le thème Bugs Bunny a été choisi par mon fils et comme d'habitude aussi, le gâteau est un gâteau APPROUVE PAR LES ENFANTS, à savoir ici... un gâteau yaourt recouvert de pâte à tartiner aux noisettes.
La recette est tirée du joli livre "Gâteaux de mariage en pâte à sucre" d'Alexandra Hemon.
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Pour les 2 moules de 15 et 20 cm, j'ai utilisé :
9 oeufs
3 yaourts (le pot servira alors de mesure)
6 pots de sucre
9 pots de farine
3 pots d'huile
1 1/2 sachet de levure
1 citron
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Pressez le citron et réservez le jus.
Battez les oeufs, le sucre et les yaourts.
Incorporez alors la farine mélangée à la levure.
Ajoutez l'huile puis le jus de citron.
Continuez à battre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Enfournez pour 40 min ~ (+ ou - suivant les fours).
Note d'Isis : pour un démoulage plus facile, pensez à graisser et à fariner votre moule puis à l'entreposer au frais (voir au congélateur) avant de le remplir avec l'appareil à gâteau ;0)
Pour la garniture et la décoration, il vous faut :
pâte à tartiner
pâte à sucre blanche
pâte à sucre grise
pâte à sucre orange
pâte à sucre verte
pâte à sucre marron
des feutres alimentaires
un cake board
ruban orange
ruban gris
Les petites carottes et Bugs Bunny ont été modelés quelques jours à l'avance afin de sécher avant la pose sur le gâteau.
A bientôt...