Le pralin et surtout le praliné, sont indissociables de certaines recettes de pâtisserie française comme par exemple, le célèbre Paris-Brest. Mais avouez que trouver du praliné n'est pas chose facile. Alors oui, c'est vrai, on en trouve dans des boutiques...

C'est bientôt Noël... e t je sais que de nombreuses personnes (comme moi et peut-être vous) commencent à réfléchir à leur future bûche de Noël, n'est-ce pas ? Pour cette recette et surtout parce que c'était ma toute première bûche-maison, je n'ai pas...