Le pralin et surtout le praliné, sont indissociables de certaines recettes de pâtisserie française comme par exemple, le célèbre Paris-Brest. Mais avouez que trouver du praliné n'est pas chose facile. Alors oui, c'est vrai, on en trouve dans des boutiques...

Je vous vois devant votre écran à vous dire : "Mais c'est quoi ça, les Ardoises de Fumay?". Eh oui, forcément, vous ne connaissez pas... à moins d'être ardennais ou ardennaise comme moi (et plus particulièrement de notre très jolie Vallée de la Meuse)...