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Macarons au champagne

Il paraît que demain est un jour de fête et lors de chaque grande occasion, on sort les bulles, n'est-ce pas ? Et comme toute bonne champardennaise qui se respecte, j'adore le champagne !!!! Et là, ceux qui me connaissent se disent "quoi ? c'est nouveau...

Posté par ambre isis à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël saint nicolas nouvel an, macaron, champagne

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24 décembre 2012

Bûche Orange & Speculoos

Et voici le Jour J ! Jour du réveillon de Noël ! Tout est prêt chez vous ? Cadeaux emballés et petits plats mitonnés ? Moi je vous avoue, petits plats mitonnés... euh, comment dire ? ça va être du pratique et vite fait après ma journée de travail car...

Posté par ambre isis à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, noël saint nicolas, orange

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20 décembre 2012

Gâteau "Père Noël recharge ses batteries"

C'est bientôt Noël mais ça, vous le savez déjà ;0) A l'occasion d'Halloween, j'avais réalisé des cupcakes décorés pour mon fils et ses copains de classe et à l'époque, j'avais promis à ma fille qu'elle apporterait un gâteau aussi en classe mais que ce...

Posté par ambre isis à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, chocolat, noël saint nicolas, gâteau enfant

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5 décembre 2012

Speculoos de Saint-Nicolas

Demain, on fête la Saint-Nicolas. Eh oui, chez nous dans les régions du Nord et chez nos voisins belges, allemands, hollandais, cette fête revêt encore une grande importance et on ne manque pas de la fêter et de gâter nos enfants, soit avec un petit cadeau,...

Posté par ambre isis à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, cannelle, biscuit, noël saint nicolas

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2 décembre 2012

Pains au chocolat

On est samedi, il fait froid, ça sent l'hiver, la neige... brrrrr ! je ne sais pas vous mais moi, je n'aime pas ! Bref, une envie de gourmandise pour me réconforter, de douceur et d'une bonne odeur de viennoiserie toute chaude avec des pains au chocolat...

Posté par ambre isis à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, viennoiserie, CAP Pâtissier

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25 novembre 2012

Brioches parisiennes... ou brioches à tête

Coucou... me revoilà ! Vous allez bien ? Pour mon retour sur le net, je vous propose une recette pleine de douceur... la brioche ! Et pas n'importe quelle brioche, non non... la brioche parisienne ou dite, brioche à tête !! Je continue dans ma lancée...

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Tags: CAP Pâtissier, brioche

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27 octobre 2012

Blog de nouveau en pause :(

Bonjour à toutes et tous, Eh oui, malheureusement, je suis forcée de mettre mon blog en pause... La 1ère raison est que mon appareil-photo est tombé en panne alors que je voulais transférer les photos faites lors de ma dernière recette. Du coup, cet article...

Posté par ambre isis à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papotages

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20 octobre 2012

Cake Design France... le magazine (suite)

Pour toutes celles et ceux qui ont suivi mon article sur la sortie du nouveau magazine dédié à notre passion commune, le Cake Design (mais évidemment à celles et ceux qui ne l'ont pas lu, petite piqûre de rappel par ici ), j'ai une grande GRANDE nouvelle...

Posté par ambre isis à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papotages, cake design

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15 octobre 2012

Cake Design... LE magazine français

Eh oui ! Cocorico ! On y est ! Enfin le 1er magazine français dédié au cake design... Oui c'est vrai, certaines d'entre vous vont me dire qu'il existe depuis quelques mois le magazine "Gâteaux spectaculaires" mais oserais-je dire que ce magazine n'est...

Posté par ambre isis à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papotages, cake design

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13 octobre 2012

Tarte aux pommes

Bon d'accord, vous devez vous dire "Une tarte aux pommes ?... quoi de plus banal ?"... et vous n'aurez pas tort ! Mais j'ai deux bonnes raisons de vous proposer cette recette aujourd'hui : la première est qu'il y a toujours pas mal de pommes de mon jardin...

Posté par ambre isis à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, compote, CAP Pâtissier

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