18 juin 2013

Gâteau Monster High

  Coucou... me voilà enfin de retour ! Les examens se sont terminés la semaine dernière (je croyais que c'était le pire... mais non, le pire est l'attente des résultats en juillet... ça va être lonnnnnng !) et après un temps de repos de 4 jours, j'ai repris la route de mon travail (pas drôle du tout  cette affaire) :0( et me voilà enfin près de vous... mais ça, c'est plus sympa ;0) Pour mon retour, je vous propose aujourd'hui le petit gâteau que j'ai réalisé ce week-end pour les 5 ans de ma fille... un petit goûter à... [Lire la suite]

30 septembre 2012

Merci Gâteaux Spectaculaires !!!

  Hier en faisant quelques courses au supermarché, je tombe au rayon PRESSE sur le n°2 du magazine GATEAUX SPECTACULAIRES. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, c'est le 1er magazine français dédié au Cake Design (ou pour être plus exacte, la traduction française du magazine italien TORTE SPETTACOLARI).     Bref, je le feuillette un instant et sur quoi je tombe ? Sur ça !     La photo d'un des gâteaux que j'ai réalisés : le fameux Scrat du non moins fameux film d'animation l'Âge de Glace. ... [Lire la suite]
10 juin 2012

Gâteau Minnie Mouse

  Après le gâteau Hello Kitty pour l'anniversaire de ma fille et qu'elle a partagé avec ses copains et copines d'école, Mademoiselle Ambre a choisi le thème Minnie pour fêter ses 4 ans à la maison. Ce gâteau est fait d'une génoise mousseline (recette de Nina Couto) garnie d'une ganache au caramel et d'éclats de noisettes caramélisées.     ~ ~ ~   Pour ce gâteau (~ 15 parts), il vous faut : pour la génoise mousseline (cuite dans un moule de 30 cm de diamètre) 8 oeufs 640 g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
04 juin 2012

Gâteau Hello Kitty en fleur

  Aujourd'hui, ma fille fête ses 4 ans et cet anniversaire est d'autant plus important puisque c'est la première fois qu'elle va le fêter à l'école, avec ses petits copains et petites copines de sa classe. Je me devais donc de lui faire un joli gâteau. L'an passé, je lui avais fait un Hello Kitty (qu'elle m'avait d'ailleurs demandé) que vous pouvez voir ou revoir ici mais une fois devant elle pour souffler la bougie, elle s'était mise à pleurer parce que Mademoiselle voulait un gâteau princesse. Pour ne pas faire... [Lire la suite]
17 juillet 2011

GATEAU HELLO KITTY

      Ce gâteau a été fait pour l’anniversaire de ma puce (le modèle a été trouvé sur le net mais je ne sais plus sur quel site... et de toute façon, Kitty est reprise tellement souvent qu'on la retrouve sur plusieurs blogs). C’est un simple fondant au chocolat-caramel recouvert et décoré de pâte à sucre.   Pour le fondant au chocolat-caramel dans un moule ovale de 20 sur 28 cm, il vous faut : 2 tablette de chocolat au lait au caramel Nestlé dessert 200 g de beurre  4 œufs  140 g... [Lire la suite]