05 décembre 2012

Speculoos de Saint-Nicolas

  Demain, on fête la Saint-Nicolas. Eh oui, chez nous dans les régions du Nord et chez nos voisins belges, allemands, hollandais, cette fête revêt encore une grande importance et on ne manque pas de la fêter et de gâter nos enfants, soit avec un petit cadeau, soit du chocolat ou même du pain d'épices. D'ailleurs, souvenez-vous de la recette de pain d'épices à l'éfigie de Saint-Nicolas que je vous avais proposée l'an passé. En tant que voisine de la Belgique et parce que j'ai ENFIN trouvé ce moule que je convoitais tant l'an... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

DES FORTUNE COOKIES POUR SOUHAITER VOS VOEUX ?

  Vous allez chez des amis pour le réveillon du 31 décembre ? Ou peut-être est-ce vous qui allez recevoir vos proches ? Une belle soirée en perspective je suppose... champagne, foie gras et partage, tout ça en attendant sagement (ou non) les 12 coups de minuit ! 10... 9... 8... 7... 6... 5... 4... 3... 2... 1... Bonne année, bonne santé !   Et si cette année, nous faisions dans l'originalité en nous souhaitant des voeux... qui se croquent, qui se craquent avec... ??? des "fortune cookies"... [Lire la suite]
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09 décembre 2011

DES VITRAUX DANS MON SAPIN !

  Alors, vous avez fait votre sapin ? Les décorations sont mises ? Tout est prêt pour la venue du Père Noël ? Et si nous faisions des biscuits pour décorer, encore un peu plus, votre sapin ? L'avantage, c'est que le père Noël pourra en manger quelques-uns avant de reprendre la route...  "le Père Noël pourra reprendre des forces comme ça maman !" dixit mon petit garçon...   Allez, c'est parti pour faire de jolis biscuits-vitraux colorés...     ~ ~ ~   Pour ~ 20 biscuits,... [Lire la suite]
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23 octobre 2011

BISCUITS MAISON AUX PRALINES ROSES

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais moi, je suis complétement fan d'ustensiles culinaires, y compris les petits gadgets ! Vous savez, tous ces petits ustensiles qui ne sont pas indispensables (non non !) mais qui nous font fondre dés qu'on les voit (si si !). Une enfant dans un magasin de jouet quoi ! Et voilà... un de plus ! En fait, il y a peut-être trois mois de cela, j'avais craqué sur un petit tampon à biscuits mais les inscriptions étaient en anglais (Home Made) et ça me chagrinait un... [Lire la suite]
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